锅中一勺油，放入一片生姜，油热，入丝瓜、平菇（生姜是自己平时做菜习惯都会放的，丝瓜我切成滚刀块，平菇是手撕的）
炒到这种程度，就可以加水了。
加水之后焖煮
肉片提前用淀粉抓一下，等水开下肉片。
稍微煮一会，肉熟之后就可以调味出锅啦。
