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菌菇类
比肉还好吃的菜——炸平菇
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:04
•
阅读:7920
吃腻了大鱼大肉,来一盘油炸平菇,香香脆脆的嚼劲爆棚。
用料
平菇
250g
水
200ml
鸡蛋
1个
面粉
200g
椒盐
5g
盐
3g
比肉还好吃的菜——炸平菇的做法
平菇洗净撕成条状。
打1个鸡蛋、加点盐调成稀面糊。
平菇均匀的裹上面糊。
油温8成热下锅炸。
捞出后中火使油温加热。
再把平菇倒入锅中复炸一次。
撒上孜然、辣椒面、椒盐。咬上一口满嘴都是香的。
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