奶酪棒 奶油奶酪版
娃最近被妙可蓝多广告洗脑了,觉得这个东西应该不难,手边又有吉利丁粉没用,试试吧~做出来奶味浓郁呀
用料
奶油奶酪80 | 克 |
牛奶100 | 克 |
细砂糖10 | 克 |
淡奶油 | 80克左右 |
吉利丁粉 | 8g |
奶酪棒 奶油奶酪版的做法
奶油奶酪,奶,奶油,糖小火加热融化混合,放凉至温热。
吉利丁粉8克加三倍水先搅拌融化,放入上步的混合物中搅匀
放入模具
我这个是吃了的哈哈
我弄的着急所以比较乱,尽情的笑话我吧_(._.)_ 。。。小勺子慢慢放应该会好。。。
评论区有做的小伙伴说三分之一做一个模具,可以参考一下我用的软模子,冷藏四十分钟左右就凝固可以脱了
小贴士
是个计量不精确的方子,记录用。有需要的可以自己改一改
吉利丁粉加到10克可能比较Q,我这个做出来能成型但不硬
吉利丁粉加到10克可能比较Q,我这个做出来能成型但不硬
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