水发木耳焯过水，改刀切碎一点，即食海参化冻

松茸去带土的泥根冲洗一下切片

锅中放油，下一颗八角

把木耳下锅翻炒

加一大碗水，放一点盐，一勺老抽、一勺生抽，煮开后放松茸和海参

水淀粉勾芡，再加一勺蚝油，再次烧开后，将打散的蛋液入锅，蛋液凝固后再轻轻搅动，关火淋一点香油。

做好的卤

另起锅烧水煮面条，夏天可以煮好后过凉水

吃的时候自己浇卤，可以撒一点葱花点缀。