食谱-和风松茸糯米饭
疫情封城期间发的米实在有点难吃,又不想浪费粮食,混了一半糯米进去,发现和松茸的口感意外合适。
用料
大米 | 150g |
糯米 | 150g |
松茸 | 100g |
白出汁(白だし) | 1大勺 |
料理用清酒 | 3大勺 |
薄口酱油 | 1大勺 |
三叶芹 | 适量 |
食谱-和风松茸糯米饭的做法
大米淘洗干净,糯米简单冲洗后,一起浸水1小时后沥干备用
松茸削去硬硬的根部,用湿厨房纸巾把表面污渍擦拭干净后切薄片
电饭煲里加入大米和糯米,加料理酒,白出汁,酱油,再加水到平时煮这点米量的对应位置
加入松茸略微搅拌后启动煮饭程序即可
煮完用饭勺搅拌均匀,装碗时加一些三叶芹装点即可
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