松茸牛肉炒饭
又到了松茸季，昨儿烤松茸烤肉剩下一点食材，别浪费，早上炒了饭，味道很赞！分享一下！
用料
| 松茸 | 1～2个 |
| 牛肉 | 适量 |
| 米饭 | 3人份 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芦笋 | 2根 |
| 洋葱 | 1片 |
松茸牛肉炒饭的做法
准备好所有食材，牛肉切丁。
松茸用竹片刮去泥土，用半干的布擦干净，切几片装饰用，剩余切丁，牛肉、洋葱、芦笋切丁。
牛肉放一个蛋清，一点黑胡椒碎、玫瑰盐、生抽、料酒，一小勺淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
米饭放1个鸡蛋和刚刚腌制牛肉剩下的一个蛋黄，搅拌均匀。
不粘锅放植物油，放入松茸片，煎至两面金黄，拿出备用。
不粘锅放植物油，放入牛肉，滑炒至牛肉变色，盛出备用。
不粘锅放植物油，放入洋葱炒香。
放芦笋、松茸翻炒片刻
放入米饭，翻炒均匀
放入牛肉，翻炒均匀
放盐、黑胡椒碎、鸡粉调味即可。
盛出，用松茸装饰即可
- 上一条： 松茸炒饭！（宝宝喜爱版）没试过它真是人生一大遗憾！
- 下一条： 姬松茸排骨炖花胶