松茸排骨汤
一直都想按照自己对食材的理解炖个汤,做了以后发现其实很简单……
用料
排骨 | 10块钱的排骨(骨髓多点适合熬汤) |
玉米 | 1根 |
莲藕 | 1节 |
胡萝卜 | 1根 |
松茸 | 5干 |
盐 | 5-8克 |
酱油 | 1勺 |
松茸排骨汤的做法
将买来的排骨洗干净,将清水烧开,放入排骨,将罩出的血沫倒掉,捞出排骨。
将莲藕和胡萝卜洗净切块,放入盘中备用。
一根玉米切块备用,注意玉米不能太嫩也不能太老。
将准备好的松茸放入清水中泡洗
所有食材已经准备好了,我这次选用的是电压力锅煲汤。先把排骨、葱、姜倒入锅中煮30分钟,水的多少可以按照家中喝汤的人数而定,30分钟后加入剩下的食材,加入适量的盐和1小勺酱油,选择电压力锅的煲汤选项即可,剩下的就是等待鲜美的汤出锅了。
一个多小时后,松茸排骨汤就炖好了,尝上去既有松茸的鲜美,又有莲藕的清香,各种食材混合在一起,棒极了?极力向大家推荐这款汤
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