豆瓣黑麦面疙瘩
蚕豆,含丰富的蛋白质,促进骨骼生长,并能预防心血管疾病,延缓动脉硬化。
蚕豆有多种吃法,切记不可生食。
蚕豆有多种吃法,切记不可生食。
用料
黑麦粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
蚕豆 | 100克 |
西红柿 | 1个 |
六月鲜12克轻盐松茸酱油 | 10毫升 |
豆瓣黑麦面疙瘩的做法
准备好所有材料
黑麦粉慢慢加入清水,搅拌成小疙瘩
西红柿切碎,稍加翻炒
加入豆瓣,翻炒均匀,加一小碗清水炖煮
煮开后,加入搅拌好的面疙瘩,用铲子轻轻推一下以防粘底
加入10毫升六月鲜12克轻盐特级松茸酱油,提鲜
淋入蛋液,稍煮,关火,焖2分钟即可
轻脂又美味的早餐准备好了
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