冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，这款鲜肉丸子萝卜汤，秋冬季一定要多喝， 冬天喝这碗萝卜肉丸进补汤，大人小孩少生病！ 做法简单，清淡爽口不油腻！加上鲜肉丸子鲜美又营养，汤底都能喝干净！
猪肉：含有优质蛋白质，富含铁，还含有人体全部必需的氨基酸。
萝卜：含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。可以经常给宝宝吃点白萝卜，尤其是冬季，吃萝卜赛人参。
猪肉：含有优质蛋白质，富含铁，还含有人体全部必需的氨基酸。
萝卜：含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。可以经常给宝宝吃点白萝卜，尤其是冬季，吃萝卜赛人参。
用料
| 肥瘦肉馅 | 200克 |
| 萝卜 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 2根 |
| 油 | 1勺 |
| 盐 | 8克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 松茸鲜鸡汁 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1/2个 |
| 香油 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法
准备好肥瘦肉馅，放入生姜和大葱末。
加入调料，松茸风味鲜鸡汁，盐、酱油、蚝油、十三香、胡椒粉，再加入淀粉、鸡蛋液。
将肉馅充分搅拌均匀。
准备好青萝卜丝。
锅中倒入少许油，加热至五成热，放入葱花、姜丝爆香。加入适量的水烧开锅。
用手或者勺，团成一个个肉丸子。
边制作肉丸边下入锅中。肉丸煮三分钟定型。
下入萝卜丝，放入盐、蚝油，松茸鲜鸡汁，搅拌均匀。
萝卜煮5分钟即可，撒上白胡椒粉、香油、香菜末，入味即可出锅了！
一锅热腾腾的鲜肉丸子萝卜汤就做好了。
冬天来一碗，赛人参哟！
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