准备好食材

玉米剥成粒，草菇对半切，胡萝卜切条或者切成小圈圈都可。

①乌鸡洗干净之后冷水下锅焯水，煮的同时加两片姜，煮开之后可以看到很多浮起来的泡沫。
②把鸡肉捞出来重新洗一遍，把浮沫洗掉。
③把锅里原本的汤水倒掉，洗一下锅，（主要是洗掉浮沫）再重新加温水开始正式熬汤。
④熬半个小时之后，再把草菇玉米那些倒进去，加两小勺盐（我喜欢提前加盐，这样肉和草菇那些也会有味道一点）
⑤再煮半个小时就可以出锅啦，可以根据个人喜欢加点枸杞或者香菜。（如果不着急喝也可以多煮会，2-3个小时也OK）