黄焖虫草菇土鸡汤
虫草菇秉承了天然虫草的性质,功效与天然虫草相同。它能有效地调节人体免疫,增强体质。
用料
土鸡 | 只 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
红枣 | 颗 |
盐 | 克 |
虫草菇 | |
香菇 | |
大蒜粒 |
黄焖虫草菇土鸡汤的做法
几块切成小块,洗干净血水!
大蒜两粒,生姜切片,用刀背砍一下让姜汁充分出来
起锅,锅热后放入生鸡油
熬出黄澄澄的鸡油
放入大蒜粒和姜片翻炒出香味
倒入鸡块翻炒
一小勺料酒,一小点生抽去腥味体鲜
翻炒到没有水份出油,肌肉开始变成这种颜色
加入没过鸡肉的温水,放入洗干净的虫草菇,大火烧开!
放入高压锅中,加入一个香菇,几颗红枣,一小勺盐,上汽后20分钟!
香喷喷的汤就出可以出锅了!特别适合给家里老人和孩子补身体!
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