番茄开水烫后，去皮去籽。切成小块。
热锅冷油，放入番茄块，煸炒出汁。
煸好的番茄中，倒入高汤，放入泡开的黑木耳，切成小块的卷心菜和小块的草菇丁。
食材酥软后，加入盐、味好美白胡椒调味，还可以加入味好美番茄酱，使番茄味更浓稠。
