菌菇蛋炒外婆菜
作者:
风
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更新时间:2023-06-17 14:46:07
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外婆菜,很下饭,简单方便。
用料
鸡蛋 | 3个 |
外婆梅干菜 | 250克 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
小米椒 | 2个 |
蒜瓣 | 3瓣 |
鸡精 | 0.5勺 |
草菇 | 150克 |
蘑菇 | 150克 |
鲜豆瓣 | 100克 |
菌菇蛋炒外婆菜的做法
菌菇豆瓣洗净备用
鸡蛋打散
小米椒、蒜瓣,切碎备用
外婆菜一包
起锅烧油,鸡蛋炒熟,盛出备用
料头爆香
下入菌菇豆瓣翻炒,加入少许的水
再加入炒好的鸡蛋,加入少许盐、糖、生抽
下入外婆菜
翻炒均匀,加少许鸡精
成品色香味俱全,很下饭。