蒜香草菇
多吃蘑菇呀多吃蘑菇
这年头吃肉都得拼命了
蘑菇的好处我就不多说了
重点是我们要经常吃
用最简单的烹调方式
最健康的菜式
清单不油腻，哦也
这年头吃肉都得拼命了
蘑菇的好处我就不多说了
重点是我们要经常吃
用最简单的烹调方式
最健康的菜式
清单不油腻，哦也
用料
| 草菇 | 250g |
| 胡萝卜 | 50g |
| 尖椒 | 75g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
蒜香草菇的做法
大蒜切末
草菇洗净沥水备用
姜切片
尖椒切段
胡萝卜切片
草菇切片
锅里坐水
水开后焯熟草菇
捞出过凉沥水备用
锅里坐油
爆香蒜末和姜片
放入尖椒和胡萝卜拌炒
加入草菇片拌炒
加入食盐、胡椒粉和味精爆炒出锅即可
小贴士
TIPS：
1.草菇事先焯熟
2.多放一些大蒜，有解毒的功能，尤其是和菌类搭配
3.因为草菇已经焯熟，所以大火爆炒迅速出锅即可(展开)
1.草菇事先焯熟
2.多放一些大蒜，有解毒的功能，尤其是和菌类搭配
3.因为草菇已经焯熟，所以大火爆炒迅速出锅即可(展开)
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