鲫鱼竹荪汤
今天是周末,一早起来去买来新鲜的据说是河里面的鲫鱼,泡发几条竹荪,煲上一锅汤来慰劳一下两老
用料
鲫鱼 | 一条,500克左右 |
竹荪 | 几根 |
姜葱蒜香菜枸杞 | 适量 |
水 | 适量 |
鲫鱼竹荪汤的做法
所有食材洗干净
姜切片葱香菜切段蒜拍碎
竹荪用清水放一大勺白醋泡发,洗净切段
炒锅放适量花生油,鲫鱼两面煎微黄
汤锅放适量水烧开,姜蒜爆香,和竹荪一起一起放入汤锅小火煮5---10分钟
锅里的汤变得牛奶一样白,放适量盐调味,再放枸杞葱花香菜,出锅
看看,一锅香喷喷的鲫鱼竹荪汤,奶白鲜甜,健康美味
再配上一盘绿油油的菜心,健康美味的午餐可以开动了