虾去壳去虾线。

虾肉剁碎 不用很碎 随意就好，加入自己喜欢的食材例如香菇洋葱豆腐啥的 根据自己口味加佐料调味，不想加也无所谓

竹荪选粗壮一些的泡水 去头尾

竹荪捞出来轻轻挤干水分 剪自己喜欢的长度，用干净的小手把虾滑塞进去即可

当～大功告成啦 可以涮火锅可以煮肉汤可以任意自己喜欢的煮法随意啦