虫草花竹荪椰子鸡
鸡肉既可以当菜，又可以当零食吃的，正逢当下猪肉疯涨，它就成为了肉类食品中一种不错的选择，如果懂得做它的做法的话，做出来的味道是十分诱人的，虽然现在鸡肉普遍的方式是煮或者炒，而除了炒和煮汤外，还有没有其他更好的做法呢？今天就给大家推荐一个鸡肉的一个新奇的做法椰子鸡，相信大家一定会奇怪吧！椰子鸡？椰子喂大的鸡？其实椰子鸡是用椰子和鸡肉做成的一道菜，不仅好喝，而且营养非常丰富。
用料
| 虫草花 | 一小把 |
| 鸡腿 | 4只剁成块 |
| 竹荪 | 5根 |
| 枸杞 | 一把 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 一小勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小米辣 | 5根 |
| 香菜 | 1根 |
| 柠檬 | 半个 |
| 百香果酱 | 半勺 |
| 香葱 | 4根 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 红枣 | 5颗 |
| 蒜末 | 5瓣组成 |
| 姜沫 | 3片组成 |
虫草花竹荪椰子鸡的做法
干虫草花泡开
洗干净
椰肉一袋
鸡腿肉剁成块
料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺腌制一小时。然后放入水中去浮沫！
将鸡肉、泡好洗净的竹荪、枸杞、虫草花、姜、枣全部放到锅里。放入蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1小勺.、煮开后，放小火炖。
中间放入椰浆，可以放一半，我放了一盒。
大概就是这副模样了
做调料^_^可以双吃！小米辣➕香菜➕香葱➕蒜5瓣打碎➕姜沫➕半勺百香果酱➕蚝油1勺➕米醋一勺➕半个柠檬?挤汁水➕蒸鱼豉油➕应该是黄酒我没有点了一点点料酒拌匀
出锅！汤很鲜！鸡腿肉可以捞出沾汁吃！呀咪～
小贴士
无难度菜品
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