1⃣️大葱有增香的作用，大家记得中途一定要捞出，不然时间久了，融化到汤里面会很难看，当然不介意难看的也无所谓啦，偷懒不想放也ok，就是香味会少那么一丢丢
2⃣️所有食材也可以全部一次性放入锅里炖煮，后面一小时温度下调至110度即可，当然全程120度也是可以的，但是汤汁会浓缩得更少一些，大家根据自己喜欢来调整就可以
3⃣️同样的做法，我们更换不同的食材就是不同的汤品了，比如：冬瓜排骨汤、玉米胡萝卜排骨汤、萝卜大骨汤……等等
4⃣️炖好的汤，还可以做为白锅的火锅汤底，汤煮其它食材当火锅吃起来
5⃣️没有magimix的小伙伴也可以用砂锅煲这个汤，也是提前准备好所有食材，排骨焯水备用，先大火烧开，然后转小火咕嘟炖一个小时以后再加配菜，继续炖煮至汤色奶白即可，只是要注意控制好火候，避免扑锅和忘了关火烧干的危险