三黄鸡我买的是小鸡，一直在800克左右，适合一家两到三个人。大家也可以去超市买新鲜的鸡。我实在京东买的冰鲜的，这个大小家里砂锅可以整个放进去，就不需要剁了

干香菇和花菇需要提前用水泡一下。干松茸不需要提前泡发直接一起煮就好了。

葱姜可以切大块，尤其是葱，这里放大蒜属于个人爱好哈哈哈哈哈，大家可以不放

干贝也能起到提鲜的作用，家里有就放。把所有材料都放入砂锅里面，大火煮开后，盖盖子小火煲汤一个小时到一个半小时

小火煲出来的汤很浓郁，调味的话汤煲好以后调味就可以，撒点盐调味就可以了，我还比较放一些胡椒粉调味哈哈哈哈