蘑菇洗好焯水控着

把杭椒和猪肉切一下。肉我喜欢稍微肥一点的，因为可以炸一点猪油。

起锅放一点点油就可以

先下猪肉，中火

这个时候我会打开音乐，每次炒菜时，我喜欢听歌，在炒菜过程中，做20个深蹲

把肉炒到这个样子，又炸出很多油，倒出来下次炒菜用，很香的

多余的猪油

锅倾斜，在油里倒一些炒炖香（花椒粉），下入蘑菇和杭椒。依次放入料酒，盐，酱油蚝油，最后放鸡精，翻炒均匀就可以出锅了

真的很好吃

又做了一些柠檬红茶饮，天气转暖了，喝点凉的爽口。不过，体内湿气重的，还是少喝凉饮。柠檬皮我放在冰箱里，每次开冰箱，都有清香味儿！