红枣花菇蒸鸡(食粤飘香)
难易度
初级
准备时间
10m
总时间
45m
份量
4人份
初级
准备时间
10m
总时间
45m
份量
4人份
用料
| 6个红枣 | |
| 6朵花菇 | |
| 500克 | 鸡 |
| 切块 | |
| 2支葱 | |
| 10克姜 | |
| 切片 | |
| 1茶匙 | 生抽 |
| 8粒 | 枸杞 |
| 1 | 茶匙 麻油 |
| 1 | 茶匙 淀粉 |
| 10克 | 料酒 |
| 1/4 | 茶匙 盐 |
| 600克水 | |
| 1克 | 葱 |
| 切葱花 |
红枣花菇蒸鸡(食粤飘香)的做法
1 将红枣和花菇泡发至少2个小时。
2 将鸡、葱、姜、生抽、枸杞子、麻油、淀粉、料酒和盐放入主锅，以10秒/反转速度2搅拌。倒入碗内，在碗内加入泡发后的红枣和花菇，将碗放入蒸锅内备用。
3 将水放入主锅，架上蒸锅，以35分/Varoma/速度1
蒸煮。上桌前撒上葱花，趁热享用。
营养价值
每1人份
热量
1148 kJ / 274 kcal
蛋白质
25.1g
碳水化合物
10.6g
脂肪
14.4g
膳食纤维
1.2g