小美 披萨酱
披萨酱,自制披萨必不可少的酱料! 自己做,给孩子放心吃吧!
用料
西红柿 | 600g |
洋葱 | 100g |
独蒜 | 5-6个 |
橄榄油 | 30g |
盐 | 5g |
黑胡椒粉 | 5g |
干罗勒碎(可省略) | 5g |
糖 | 15g |
小美 披萨酱的做法
将独蒜和洋葱放入主锅,7秒/速度5切碎,用刮刀棒将食材刮到主锅底。
再加入橄榄油30g,3分钟/120度/速度1爆香。
将600g番茄加入主锅,10秒/速度5切碎
加入盐,黑胡椒粉,干罗勒碎和糖,30分钟/V档/速度1熬煮,将网锅代替量杯,放在主锅盖上!
熬制好后装在密封罐里,冷却后冰箱冷藏保存!作为披萨的底酱非常棒哦!
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