最近入手了不少这款马苏里拉原制奶酪。

先将80克温水或者牛奶、2克酵母拌匀融化，静置5-10分钟。150克面粉加入2克盐拌匀，倒入酵母水，搅拌成大棉絮，再倒入10克玉米油。和成光滑的面团，反复揉，至少揉10分钟，表面抹上一点水，盖上保鲜膜，静置至发酵两倍大，最好放入微波炉，旁边放一杯热水，增加湿气。

鸡肉切成小块，用料酒、胡椒粉和盐腌制10分钟。

准备玉米粒青豆胡萝卜香菇等杂蔬丁，洋葱、青椒切丝，小番茄切半。

水份大的蔬菜可用炒锅小火炒一下水分。

或者用烤箱低温烤10分钟。当然不处理也没问题。

锅里少放油将烤肠和腌好的鸡肉煎至八九分熟，烤肠切片。

发好的面团，揉面排气。

擀成烤盘大小。

烤盘刷油，放上面胚整理一下，四边稍厚一些。
此时可以预热烤箱，200度10分钟。

用叉子扎孔。

抹上一层披萨酱，我抹的黑胡椒酱和番茄酱。

撒上一层马苏里拉芝士。

喜欢奶酪的可以多撒上一些。

放上鸡肉块。

放上烤肠。

再撒上一层马苏里拉芝士。

再铺上各种杂蔬，上边摆上小番茄和烤肠片。

最后再撒上一层芝士。

三层芝士，料超足！

放入预热好的烤箱，上下层200度15-20分钟，依自家烤箱温度调节。

出炉！

美美哒！

以前买的大多是再制奶酪?️，而这款马苏里拉奶酪为100%原制奶酪。

三层芝士超级满足！

开动！

香浓醇厚，拉丝绵密。