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水果批萨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7954
夏日炎炎做一款家庭版的水果批萨,用料足,简单易学,味道赞又实惠,放上自己爱吃的水果和多多的芝士,批萨拉丝又香甜。

用料

批萨底材料:
温水60克
酵母2克
高筋面粉120克
3克
1克
食用油10克
批萨表面材料:
马苏里拉芝士适量
沙拉酱少许
水果适量

水果批萨的做法

  1. 1.用60g温水将2g酵母溶解后,少量多次倒入120g高筋面粉里,在加3g糖1g盐,用筷子搅拌成絮状,加10g食用油或黄油,用手揉成团,放盆中盖上保鲜膜,放至温暖处发酵至两倍大,中途可以准备些含水量小的水果,芒果、黄桃、蓝莓等或其它喜欢的水果。

    水果批萨的做法 步骤1
  2. 2.将发酵好的面充分揉匀,排出气泡,揉圆擀薄成圆。

    水果批萨的做法 步骤2
  3. 3. 9寸批萨盘里刷一成薄油,把面饼铺在盘子里,用手指捏出批萨边形状,在用勺子在边缘压一圈。

    水果批萨的做法 步骤3
  4. 4,先把烤箱180度预热,用叉子把披萨饼皮扎出均匀密密的小孔。

    水果批萨的做法 步骤4
  5. 5,把披萨饼放入烤箱上下火200度里,烤10分钟后取出,刷上一层薄沙拉酱,撒些马苏里拉芝士,

    水果批萨的做法 步骤5
  6. 6.铺上水果后在在撒些芝士,放入提前预热好的烤箱,将温度调至上下火200度烤10分钟。

    水果批萨的做法 步骤6
  7. 7.烤后拿出挤上适量的沙拉酱。

    水果批萨的做法 步骤7
  8. 8.饼底脆脆的好吃。

    水果批萨的做法 步骤8
  9. 9.诱人

    水果批萨的做法 步骤9
  10. 10.巨好吃,一口气足足吃了3块??。

    水果批萨的做法 步骤10