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鲜甜猴头菇排骨汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:10 阅读:7909
肠胃虚弱的我,扛不住冬天的大风。然而每次看老中医,都说我虚不受补,治标不治本,那就食疗多喝点汤,鸡汤鸽子汤,多吃小米养胃粥,炒姜饭……还给我安利多吃猴头菇炖汤,今天首次尝试,有点好吃哦,光盘?大家可尝试

用料

猴头菇2个,1-2人份
排骨半份
玉米半根
红枣5颗
枸杞我买的独立包装,每次煲汤一小包,储存时间久些,不容易发黑
3片

鲜甜猴头菇排骨汤的做法

  1. 1.猴头菇2个提前5小时泡水,第一吃,搜网上说会苦,记得多换几次水。2.排骨加姜片焯水去腥3.准备红枣枸杞

    鲜甜猴头菇排骨汤的做法 步骤1
  2. 所有材料放入,开始一锅炖模式,我是炖锅,按炖汤模式,2.5小时。我觉得可以用电饭锅,电饭锅煲会丢失水分,得多加水。

    鲜甜猴头菇排骨汤的做法 步骤2
  3. 离煲汤结束时间20分钟的时候放入红枣枸杞,红枣去核不会上火

    鲜甜猴头菇排骨汤的做法 步骤3
  4. 想喝的时候在加盐,加点葱段,上镜好看,不加也可。

    鲜甜猴头菇排骨汤的做法 步骤4

小贴士

1.猴头菇会苦,可以泡适量长一点,网上说一个月可吃3-4次,计算每周末喝一次,看胃会不会好点。
2.安利大家选独立包装的枸杞,真心不错,不会因为受潮坏了。毕竟一包枸杞可以吃好久。