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家庭版披萨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7911
这是一个8寸的量

用料

披萨饼皮:
中筋面粉300克
2克
白糖3克
酵母2-3克
温牛奶/温水150克
馅料:
洋葱1/3个
青椒1/5个
红椒1/5个
菠萝10-15小块
腊肠半根
火腿肠2根
酱料:
蕃茄酱1大勺
丘比特沙拉酱1大勺
马苏里拉奶酪适量

家庭版披萨?简单到没朋友?好吃到可以没有男朋友的做法

  1. 先和面、把面粉、盐、白糖、酵母放进盆里

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  2. 温牛奶或温水倒入、用筷子搅成絮状

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  3. 和成光滑的面团

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  4. 放在温暖的地方发酵至2倍大

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  5. 发酵好的面团排气

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  6. 先切1/3出来备用

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  7. 2/3的部分擀成厚度约0.6cm的薄饼

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  8. pizza盘刷油

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  9. 放入面饼整理一下

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  10. 用叉子叉出排气孔、因为我们还要做花边、所以不用留边

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  11. 剩下的1/3面团分成两个长条剂子、先取一个擀成长方形

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  12. 放入火腿肠

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  13. 包住、包紧

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  14. 用刀子切成厚约0.6cm的小圆疙瘩

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  15. 另一个长条面团也这么做、然后整齐的码在pizza盘上

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  16. 开始刷酱、一半番茄酱、一半沙拉酱

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  17. 刷好酱码上适量马苏里芝士

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  18. 预热烤箱、上下火200摄氏度预热10分钟

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  19. 接下来来切配菜、把所有材料都切成小丁、腊肠可以切片、由于口感上稍微有点腻、我们切成了丁

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  20. 把切好的配菜放在pizza盘上

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  21. 最后撒上厚厚的一层芝士

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  22. 放进烤箱中层、200度烤15分钟

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  23. ok啦

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  24. 附上芝士品牌

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  25. 沙拉酱和番茄酱品牌

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  26. 还可以做没有花边的

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  27. 一根火腿肠的

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  28. 宝宝的

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小贴士

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