?1、食材准备、牛肝菌白酱我用的“大地物源”
芒果不需要太大的…
卷饼“麦西恩”或者其它品牌原味的就可以…原味的不会抢味添加也比较少…

?2、卷饼我们用合适大小的杯子压着…刀子沿着杯子边划出三张小的饼皮…注意安全小心操作…

?3、用牙签固定出形状…放入烤箱、180度烘烤6分钟左右烤脆定型…
边角不要浪费…一起烤脆脆的沾白酱也好吃…

?4、火候时间根据自己烤箱来噢…烘烤时间短注意不要烤糊了…
卷饼随烤随用脆脆的口感会比较有层次…

?5、先处理虾、虾仁处理干净…加适量淀粉、海盐、黑胡椒粉、一小勺橄榄油抓匀腌制10分钟…

?6、将小番茄、洋葱切丁、芒果切块待用…

?7、腌好的虾仁热锅下一点橄榄油…煎一下…挤一点柠檬汁煎熟待用…

?8、牛油果去核切块…加入半颗柠檬的柠檬汁拌匀…防止氧化及增加风味…

?9、将洋葱、蕃茄丁、芒果、牛油果、适量香菜碎…一起放到一个大碗里…

?10、加入3勺牛肝菌白酱…一起拌匀…

?11、拌好包保鲜膜放冰箱冷藏10分钟让各种风味进一步融合…

?12、到时间取出填满在饼皮里面…脆脆的饼皮包裹着口感丰富的内馅…真的很好吃…