M松茸牛肝菌炖鸡
这个季节是吃菌子的时候，松茸是去昆明菌菇市场背回来的，说是香格里拉产的，试了煎着吃，感觉还是炖汤比较鲜美。
营养丰富，富含氨基酸，老少皆宜的一道炖汤噢
营养丰富，富含氨基酸，老少皆宜的一道炖汤噢
用料
| 松茸 | 150克 |
| 土鸡 | 半只只 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 10克 |
| 葱 | 少许 |
| 料酒 | 10克 |
| 牛肝菌 | 4-5颗 |
| 红枣 | 2克 |
| 枸杞 | 若干 |
| 干虫草花 | 一小把 |
M松茸牛肝菌炖鸡的做法
半只鸡我切成了3大块，主锅放入水，再放网兜，鸡放在网兜内哦，用三五原则清洗一下，
设定5分钟50度速度5
前一步的水都倒光哦，洗好的鸡肉在流动的水下再冲洗干净，即可放入主锅，加入水到2L的刻度处，放入姜片，葱结，倒入料酒，红枣，干虫草花，都一起放入
设定70分钟温度100度小勺反转
炖鸡的时候不要闲着，洗松茸
切好
我还加了点牛肝菌，牛肝菌要炖25分钟以上，
所以，炖到25分钟的时候鸡油也浮上来了，可以放入牛肝菌了
还剩下15分钟的时候，放松茸，继续炖
最后5分钟放入盐调味。
开喝
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