黑松露牛肝菌意面
某位心理学家说：
往外张望的人在做梦
向内审视的人最清醒
......
昨日和朋友聊起
身边的人
来来往往
聚散离合
.....
却突然收到一句：
人潮汹涌
感谢遇见
......
往外张望的人在做梦
向内审视的人最清醒
......
昨日和朋友聊起
身边的人
来来往往
聚散离合
.....
却突然收到一句：
人潮汹涌
感谢遇见
......
用料
| 牛肝菌 | 100克 |
| 黑松露 | 适量 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 意面 | 100克左右 |
| 黄油 | 适量 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 一点点 |
| 硬芝士 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
黑松露牛肝菌意面的做法
意面
其他原材料
烧水煮面，加少许盐，水开煮7-9分钟，根据面的规格
牛肝菌洗净切片
再切一瓣蒜和少许黄油
锅热➕橄榄油和黄油
蒜片爆香
加入牛肝菌中火炒熟，炒久一点，彻底炒熟
➕盐和黑胡椒粉
➕切片的黑松露继续炒一分钟左右
加意面，翻炒均匀➕半碗水
水分快要炒干的时候，捏一点面粉撒进去，超匀即可
装盘后研磨一点硬芝士。
