不正宗但香死人的牛肝菌卤肉饭
美食背后的故事……呃，就是香菇没有了用的牛肝菌，买不到红葱头又特别想吃用了洋葱酥，香死人是我自夸的，对于减肥了一天的肚皮，唯有油脂让我快乐?
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 3个（看你想吃多少个） |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽老抽 | 适量 |
| 香料 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 干牛肝菌 | 适量 |
不正宗但香死人的牛肝菌卤肉饭的做法
肉洗净加入姜片、花椒、适量料酒冷水下锅，煮个十来分钟
牛肝菌泡发切丁
姜切片、蒜切碎
香料只放了八角和香叶，不喜欢太重的香料味
鸡蛋先煮好放凉水
炸洋葱酥
肉煮好切小丁
适量油，先把肉炒一会儿，油脂炒出来
放牛肝菌，看下面已经不少油了
下香料，生抽老抽，洋葱酥，鸡蛋，加入开水
吨吨吨
烧到浓稠，保留汤汁，忘拍了，我喜欢吃软烂的，煮了一个半小时，添饭！
来张嘴
- 上一条： 【小炒牛肝菌】营养超丰富，鲜、嫩、滑
- 下一条： 快手牛肝菌香肠炒饭