秋季养生灵芝粥
立秋之季即是养生保健之际,今天给大家推荐一款养生粥,众所周知,喝粥是调理脾胃很好的方式。这款粥主料是灵芝,中医认为,灵芝的功效很多,有抗肿瘤、保肝解毒、防治心血管疾病、提高免疫力等功效,可以养心安神,补益气血,止咳平喘。灵芝是最好的食疗,因为没有任何副作用,所以老幼都可以吃,灵芝粥性味平和,不受疗程限制。
用料
灵芝粉 | 3g |
虫草花 | 20g |
红枣 | 20g |
枸杞 | 10g |
大米,糯米 | 1:1(一量杯约250ml)两种米共一量杯 |
腰果酱 | 一勺 |
香菇酱 | 2勺 |
盐 | 少许 |
秋季养生灵芝粥的做法
这个分量可以够一家三到四口人吃。
虫草花泡入一碗冷水,大约泡20分钟。
将淘好的米放入电饭锅中,枣子和枸杞冲洗一下,冲洗一遍就好,不要把太多的营养洗掉了。
TIPS:
这里给大家分享一个煮粥放多少水的小秘诀。刚才我们是放了一量杯的米,那就加八量杯的水,一般如果是光煮粥的话,就加1:6的水,因为我们还有其他像虫草花的食材,比较占体积,我们就加八倍的水。锅里放灵芝粉,枸杞,红枣和虫草花。
灵芝质地坚硬,很不容易炖透,磨成粉来煮粥,是很好的一种吃灵芝的方式。放2勺香菇酱,充分搅拌后就盖上锅盖。用电饭锅的煮粥模式。
TIPS:
我用的是电压力锅,煮粥那是相当到位,时间又短,煮的又透又香。推荐大家使用哈。
这里大家要注意,煮野生灵芝不宜用铜、铝、铁锅。40分钟之后,已经调到保温模式了,打开锅盖,加入一大勺腰果酱,一小勺盐拌匀即可。
这款粥不仅是大补,口味还相当棒!没有灵芝的苦味,鲜香十足。
适合全家人一起吃的补气养血养生粥。
可以养心﹑益肾﹑补气益血,提高免疫力。小孩也可以适量喝些,对改善体质、调节免疫力、提升自愈力很有帮助。“灵芝粥套餐包”可以直接在淘宝搜索:清心湖 灵芝粥
小贴士
腰果酱 香菇酱一样可在“清心湖”买到哦
- 上一条: 灵芝炖鸡汤
- 下一条: 除湿气的汤----赤小豆,薏米煲灵芝