沙葱鸡蛋饼
沙葱,也叫蒙古韭菜,营养价值和药用价值极高,是一种生态价值和经济价值兼具的重要荒漠植物。原产于北方荒漠砂地。近年来,随着物流业的发展,新鲜的野地沙葱很快就能进入南方寻常百姓的饭桌,真是时过境迁,没有做不到的事情。
用料
鸡蛋 | 2个 |
沙葱 | 1小把 |
盐 | 适量 |
多力压榨玉米油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
沙葱鸡蛋饼的做法
这是之前朴朴超市上买到的沙葱,又细又长,非常嫩。这次忘记拍照了。下边也是基本用文字记录下过程吧,待以后再做的时候补上照片。
鸡蛋打散,沙葱切碎,直接将沙葱放进蛋液里,加点海盐和胡椒粉,搅拌均匀。
起锅加入多力压榨玉米油,7分热时倒入拌好的沙葱鸡蛋,中小火慢慢翻炒凝固,两面焦黄即可盛出装盘油乎乎,黄灿灿,满屋子都飘着葱香味
说的就是你…
好吃美味,上桌的时候已经被馋猫吃掉了一半,赶紧拍个照吧
继续分享,舍不得放手呢
这次烙沙葱鸡蛋饼用的是多力压榨玉米油,它选用优质新鲜胚芽加上先进压榨工艺,榨出的玉米油通透干净无杂质,油烟也少,还保留了玉米的芳香,更增添了饼饼的色泽和美味
味美醇香,多力老品牌值得信赖!
小贴士
沙葱虽是一种野菜,却是大沙漠上的“一宝”,具有降血压、降血脂、开胃消食、健肾壮阳、治便秘等功效。被誉为“菜中灵芝”。沙葱还可以凉拌,做成包子饺子等,去腥提鲜。
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