海底椰川貝鱷魚骨止咳湯
秋冬季來臨大人小朋友總有咳嗽問題的時候,最近孩子咳嗽反反覆覆,鱷魚肉含大量蛋白質和人體必需的氨基酸、維生素和多種微量元素,再搭配川貝、海底椰、等以上材料,對咳嗽、哮喘、貧血等有較好的輔助功效。
用料
鱷魚肉乾/冷凍鱷魚骨 | 適量 |
豬展 | 適量 |
陳皮 | 1塊 |
薑片 | 4片 |
虎乳靈芝 | 5片 |
杏仁 | 小半把 |
無花果 | 3粒 |
雪梨乾 | 5片 |
乾/濕海底椰(可選一種) | 一把/一隻 |
川貝母 | 適量 |
海底椰川貝鱷魚骨止咳湯的做法
陳皮洗淨泡軟刮掉內釀,鱷魚肉乾浸泡10-分鐘,如果沒有乾的鱷魚肉可以直接用冷凍鱷魚肉,2選1就好)其他乾貨沖洗乾淨備用。
鱷魚骨和瘦肉洗淨灼水,洗淨備用。
除了杞子,把以上材料放入煲中加水大火煲20分鐘,中小火煲1.5小時。
最後加入鹽調味,一碗止咳潤肺的虎乳川貝海底椰煲鱷魚肉湯就完成了✅
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