位置:首页 > 蔬菜 > 菌菇类

小鸡炖蘑菇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:11 阅读:7948

用料

三黄鸡1只
榛蘑一小碗
粉条1小把
八角
香叶
桂皮
黄酒
冰糖
耗油
生抽
鸡精

小鸡炖蘑菇的做法

  1. 榛蘑清理干净,洗干净后。泡发

    小鸡炖蘑菇的做法 步骤1
  2. 三黄鸡切块。锅中放油,炒香八角桂皮,葱姜蒜。下鸡肉翻炒

    小鸡炖蘑菇的做法 步骤2
  3. 翻炒至变色,加黄酒。生抽,耗油,冰糖,盐。

    小鸡炖蘑菇的做法 步骤3
  4. 加入泡榛蘑的水,不要全部倒入,碗底会有残留的渣子。不够没过鸡肉就再放些水。

    小鸡炖蘑菇的做法 步骤4
  5. 放入榛蘑

    小鸡炖蘑菇的做法 步骤5
  6. 放入粉条。炖至粉条熟了。加入鸡精。就可以关火了

    小鸡炖蘑菇的做法 步骤6