榛蘑清理干净,洗干净后。泡发
三黄鸡切块。锅中放油,炒香八角桂皮,葱姜蒜。下鸡肉翻炒
翻炒至变色,加黄酒。生抽,耗油,冰糖,盐。
加入泡榛蘑的水,不要全部倒入,碗底会有残留的渣子。不够没过鸡肉就再放些水。
放入榛蘑
放入粉条。炖至粉条熟了。加入鸡精。就可以关火了