白玉菇炒肉下饭菜
妈妈的味道，下饭菜，米饭能吃2碗。
用料
| 白玉菇 | 1袋 |
| 青红彩椒 | 各1半 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 精瘦肉 | 2两 |
| 盐 | 1勺 |
| 一品鲜酱油 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量勾芡 |
白玉菇炒肉下饭菜的做法
材料都备好，锅里水烧开，把白玉菇和胡萝卜开水焯一下，凉水过一下。起锅烧油
油热把肉放滑一下，锅留底油放葱姜爆锅，放青红辣椒炒一下，把白玉菇和胡萝卜放锅里翻炒，然后放盐和一品鲜酱油，继续翻炒，水淀粉准备好，起锅淋水淀粉勾芡。
大人小孩都爱的下饭菜出锅了，馒头米饭都配?
小贴士
白玉菇已经焯过水了，所以不用翻炒太久，入味就好。
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