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不会整形也能做的‼️卡通披萨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7909
趁着暑假,带着你的宝贝们,一起来diy好玩又好吃的卡通披萨吧!
今天用到的慕意MUTTI经典番茄酱,他家的番茄酱100%采用户外自然成熟的意大利番茄,番茄含量达到99.5%,一打开瓶盖,浓郁的番茄味扑鼻而来,如果没熟的番茄,会含有龙葵素,不宜食用,给小朋友吃的当然要选无添加、安全又有营养的。

用料

【饼皮】
中筋面粉140克
10克
1.5克
酵母1.5克
橄榄油6克
75克
【馅料】
虾仁12只
玉米胡萝卜青豆粒30克
慕意经典番茄酱1大勺
马苏里拉奶酪80克

不会整形也能做的‼️卡通披萨的做法

  1. 慕意番茄酱原产地是世界闻名的意大利美食之都——帕尔马,慕意番茄酱也是意大利番茄市场的第一品牌。

    不会整形也能做的‼️卡通披萨的做法 步骤1
  2. 首先准备好食材;

    不会整形也能做的‼️卡通披萨的做法 步骤2
  3. 我们将饼皮材料全部投入西式厨师机中,揉成光滑的面团,滚圆后盖上保鲜膜发酵至两倍大;

    不会整形也能做的‼️卡通披萨的做法 步骤3
  4. 将虾仁放入开水中焯熟,沥干水分备用;

    不会整形也能做的‼️卡通披萨的做法 步骤4
  5. 面团发酵完成;

    不会整形也能做的‼️卡通披萨的做法 步骤5
  6. 将面团压去气泡后擀成面片厚面片,用10厘米的圆模压出4个大圆片,再用6厘米的模具在靠近下面的位置压出面片,(留出多的地方等下画表情)然后将6厘米的擀薄一点,再用模具压一下,填入中间,将边缘压实;(放在油布或烘焙纸上操作,这样不会走形)

    不会整形也能做的‼️卡通披萨的做法 步骤6
  7. 称出8个3克的小面团,揉圆放在两边做成耳朵,中间用叉子叉上洞洞,抹上慕意经典番茄酱,撒上马苏里拉奶酪,放上虾仁,胡萝卜青豆玉米粒;

    不会整形也能做的‼️卡通披萨的做法 步骤7
  8. 预热好的烤箱,180度12分钟;

    不会整形也能做的‼️卡通披萨的做法 步骤8
  9. 出炉后用黑色和红色烘焙笔画上表情,是不是很可爱呀,趁热开吃吧!将多余的小面团捏成了一个小可爱?

    不会整形也能做的‼️卡通披萨的做法 步骤9

小贴士

番茄酱开瓶后需冷藏,尽量五天內食用完,因为没有添加剂。