不会整形也能做的‼️卡通披萨
趁着暑假,带着你的宝贝们,一起来diy好玩又好吃的卡通披萨吧!
今天用到的慕意MUTTI经典番茄酱,他家的番茄酱100%采用户外自然成熟的意大利番茄,番茄含量达到99.5%,一打开瓶盖,浓郁的番茄味扑鼻而来,如果没熟的番茄,会含有龙葵素,不宜食用,给小朋友吃的当然要选无添加、安全又有营养的。
今天用到的慕意MUTTI经典番茄酱,他家的番茄酱100%采用户外自然成熟的意大利番茄,番茄含量达到99.5%,一打开瓶盖,浓郁的番茄味扑鼻而来,如果没熟的番茄,会含有龙葵素,不宜食用,给小朋友吃的当然要选无添加、安全又有营养的。
用料
【饼皮】 | |
中筋面粉 | 140克 |
糖 | 10克 |
盐 | 1.5克 |
酵母 | 1.5克 |
橄榄油 | 6克 |
水 | 75克 |
【馅料】 | |
虾仁 | 12只 |
玉米胡萝卜青豆粒 | 30克 |
慕意经典番茄酱 | 1大勺 |
马苏里拉奶酪 | 80克 |
不会整形也能做的‼️卡通披萨的做法
慕意番茄酱原产地是世界闻名的意大利美食之都——帕尔马,慕意番茄酱也是意大利番茄市场的第一品牌。
首先准备好食材;
我们将饼皮材料全部投入西式厨师机中,揉成光滑的面团,滚圆后盖上保鲜膜发酵至两倍大;
将虾仁放入开水中焯熟,沥干水分备用;
面团发酵完成;
将面团压去气泡后擀成面片厚面片,用10厘米的圆模压出4个大圆片,再用6厘米的模具在靠近下面的位置压出面片,(留出多的地方等下画表情)然后将6厘米的擀薄一点,再用模具压一下,填入中间,将边缘压实;(放在油布或烘焙纸上操作,这样不会走形)
称出8个3克的小面团,揉圆放在两边做成耳朵,中间用叉子叉上洞洞,抹上慕意经典番茄酱,撒上马苏里拉奶酪,放上虾仁,胡萝卜青豆玉米粒;
预热好的烤箱,180度12分钟;
出炉后用黑色和红色烘焙笔画上表情,是不是很可爱呀,趁热开吃吧!将多余的小面团捏成了一个小可爱?
小贴士
番茄酱开瓶后需冷藏,尽量五天內食用完,因为没有添加剂。
- 上一条: 酸种面包(超详细步骤) 欧包/法棍/披萨饼底
- 下一条: 世界披萨冠军披萨