准备好食材。

花生提前浸泡3小时，滤水。

* 食材加工：
莲藕去皮切小块；
姬松茸根部去干净，快速冲洗一遍；
生姜去皮切大块，稍拍一下。

汤锅注水烧开，加入莲藕、花生和姜，中火煮45分钟；然后放入姬松茸中小煮45分钟，加盐调味即可。

（如用压力锅煮，材料一起放，上汽小火45分钟即可）

此汤香气浓郁，口感甘润。