竹笙姬松茸菇鸡汤
竹笙和姬松茸香菇都是同类哦，千万别像我家的“懂事长”不懂装懂，说是竹子的衣，哈哈哈哈，我想到他笃定的样子就忍俊不禁。姬松茸有较强的抗癌活性，具有增强人体精力的功效，姬松茸还具有降低血糖、降低血压、胆固醇，改善动脉硬化的作用。
用料
| 鸡肉 | 半斤 |
| 竹荪 | 3朵 |
| 姬松茸 | 七朵 |
| 花菇 | 五朵 |
| 瑶柱 | 适量 |
| 莲子 | 适量 |
| 红枣 | 7颗 |
| 姜 | 数片 |
| 盐 | 适量 |
竹笙姬松茸菇鸡汤的做法
准备好材料。香菇姬松茸提前泡清洗。竹笙泡发，洗干净。
老母鸡去皮洗净飞水捞起。所有材料入锅。加够水，隔水炖三个小时。调入盐。吃肉喝汤。
去皮的鸡汤没那么多油。炖出来的汤比煲的汤清。
