无油柠
"柠檬微酸,甜了青春,醉了红尘,颠沛了浮生,淡忘了星辰……"不知出自谁的笔下,很是喜欢。
家中盆栽了一株香水柠檬,两年了,打苞、开花、嗅过那沁人的柠香。某一日,连同那一点萌芽中的果被发现已落入泥土中。又一年,依旧如此。
今年却给了我礼物。偶然发现一颗青青的小果振奋地立在枝头,只有小拇指尖那么大,顿时有了期待……细心呵护,现在已长成大半,无事时凑近闻上一闻,沁香袭人,甚是解乏。
这两天,终于有点冬天的样子了。连家中的小猫也开始往被窝里钻。来一碗酸香微辣的柠香面条,涤荡一下灵魂吧......
https://mp.weixin.qq.com/s/BCKglub0ykMJxBvef7Nhww
家中盆栽了一株香水柠檬,两年了,打苞、开花、嗅过那沁人的柠香。某一日,连同那一点萌芽中的果被发现已落入泥土中。又一年,依旧如此。
今年却给了我礼物。偶然发现一颗青青的小果振奋地立在枝头,只有小拇指尖那么大,顿时有了期待……细心呵护,现在已长成大半,无事时凑近闻上一闻,沁香袭人,甚是解乏。
这两天,终于有点冬天的样子了。连家中的小猫也开始往被窝里钻。来一碗酸香微辣的柠香面条,涤荡一下灵魂吧......
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用料
食材:柠檬番茄彩椒绿甘蓝姬松茸金针菇全麦面条 | 把 |
|调料|食盐剁椒松茸鲜 |
无油柠?香酸辣面的做法
准备好食材。
番茄一份切块,姬松茸切片,金针菇去根,绿甘蓝撕成小块,柠檬挤汁切片,黄椒切丝。
余剩下的番茄用搅拌机搅打成浆备用。
小火将姬松茸煎至两面微黄,金针菇煎软微微出汁,出锅。
西红柿浆倒入锅中炒至变色。
加入开水,盐,松茸鲜,剁椒。
开锅后下入面条,煮至九成熟。
下入柠檬汁、西红柿块、绿甘蓝、煎好的姬松茸和金针菇。
再次开锅后盛入碗中,点缀黄椒和柠檬片即可。
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