1、提前泡发姬松茸、虫草花。菌菇可以是香菇、元磨，闲人在家里翻了半天没有香菇就用了姬松茸，各位可酌情替换

童子鸡洗白白～

斩成块。力气小的可以像闲人一样用厨房剪刀剪，就是面相不太好看，介意勿做

葱、姜切丝。红枣去核切成四瓣。

腌制。把鸡块放在干净的盆里，加盐，生抽、蚝油、葱姜丝、料酒、五香粉，戴一次性手套拌均腌半小时。鸡腿可以用工具叉出N多洞洞方便入味～

取另一干净的盆，先码入姬松茸和虫草花再码入鸡块、撒入红枣块和一点水（还顺手加了点黑枸杞），盖好盖子。上开水锅蒸十五分钟即可。
也可以用电压力锅选择鸡/肉一档

成品～