薏米山药排骨汤‼️春季祛湿‼️超简单
最近工作压力大,春天总是觉得困而乏力,再加上阴雨绵绵,周末煲一锅简单又好喝薏米山药排骨汤最合适了,健脾又祛湿,特别适合女性朋友。
我比较爱喝汤,煲汤都会多放一些水。排骨放少了,汤的味道就会寡淡,排骨放多了,又担心脂肪过多,好在我遇到了“豪吉松茸鲜”复合调味料!它含有4%真正松茸和5%姬松茸,让美味加倍,而且其他成分也提取自天然材料,更符合现代人对健康的追求。
我比较爱喝汤,煲汤都会多放一些水。排骨放少了,汤的味道就会寡淡,排骨放多了,又担心脂肪过多,好在我遇到了“豪吉松茸鲜”复合调味料!它含有4%真正松茸和5%姬松茸,让美味加倍,而且其他成分也提取自天然材料,更符合现代人对健康的追求。
用料
豪吉松茸鲜 | 1小包 |
排骨 | 200克 |
铁棍山药 | 300克 |
薏米 | 30克 |
葱姜 | 若干 |
枸杞 | 10粒 |
荷兰豆 | 少许 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
薏米山药排骨汤‼️春季祛湿‼️超简单的做法
准备好所有材料
薏米清洗干净,浸泡1小时
排骨冷水下锅,加入葱姜和料酒
水开后煮3分钟,让血水充分吸出,将排骨捞出用温水清洗干净,这样煮汤的话就更清了
将排骨和薏米加入锅内
一次性加入足量的水,煮开后转小火炖45分钟
将山药去皮切块,如果提前切好要泡在清水中防止氧化
将山药、枸杞加入,山药煮15分钟即可软烂
最后5分钟加入去茎的荷兰豆,加荷兰豆是为了增加色泽,增加食欲,所以不用很多
出锅前加入一包豪吉松茸鲜,可以让汤的口感更加鲜美,省去很多熬汤的功夫,大家如果想快速做好一锅鲜汤,我非常推荐!不含味精、鸡精,一小包刚好一份菜的用量,不用担心受潮或变质
喝上一碗,排骨山药薏米都是软软糯糯的,汤也非常鲜美
带着春天气息
豪吉松茸鲜,所有材料来自天然成分,一次一包,让厨房小白也能成为大厨
小贴士
可以根据自己喜好加入玉米、胡萝卜等材料
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