滑菇青菜燕麦粥
为了快速消耗一大袋快煮燕麦片,最近又特别爱菇,各种菇,味道比肉还好吃,于是就有了这个快手低脂减肥粥。减肥也不能亏待了味蕾!
用料
青菜 | 两颗 |
鲜香菇或泡干香菇 | 125克 |
快煮燕麦片 | 一小碗 |
鲜酱油 | 一小勺 |
生姜 | 一片 |
盐 | 小半盐勺 |
滑菇青菜燕麦粥的做法
鲜香菇肉厚肥美,淡盐水中浸泡15分钟洗净切片。
青菜洗净切小块
热锅冷油,小火下姜丝(加了一点葱,也可不加)至出香味
中火下香菇片略炒,淋鲜酱油,炒软至出水
加冷水大火煮开后下燕麦片
搅散燕麦片后下青菜,煮开后改中小火煮两三分钟,不时翻搅以免粘锅
青菜软熟,加盐,关火出锅
开吃,鲜美
小贴士
可以换成你喜爱的各种菇和蔬菜
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