凉拌龙须菜
龙须菜也叫鹿角菜、石花菜，是海藻的一种
口感脆爽，富含胶质。可以清热解毒，镇咳化痰，合胃通便。夏天拿来凉拌是极好的 ～
口感脆爽，富含胶质。可以清热解毒，镇咳化痰，合胃通便。夏天拿来凉拌是极好的 ～
用料
| 龙须菜干品 | 20g |
| 盐糖鸡精 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
凉拌龙须菜的做法
龙须菜用冷水泡发15分钟
不可泡过头，口感会发面。也不可用热水，会融化
无需焯水，加上述调料拌匀即可
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