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发菜鱼丸汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:13 • 阅读：7984

用料

皖鱼肉
发菜
姜
葱
香菜
黑胡椒

发菜鱼丸汤的做法

  1. 鱼肉去骨用搅拌机打成肉末，加发菜和适量油、盐搅拌均匀，用手捏成丸子状。

  2. 锅里加适量水煮开后下鱼肉丸子、姜丝。

  3. 煮20分钟后，加葱段、香菜和少量黑胡椒，再滚开一会就可以关火了。

小贴士

怕热气可不加胡椒，有姜丝和葱段便可以去腥。
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