1⃣️以下是练奶酸奶做法，准备好材料。

如果家里练奶多，可代替白糖消耗练奶，练奶倒入大碗中。

加入一盒牛奶和练奶搅拌均匀。(牛奶加热至温热，约40度)

酸奶机内胆消毒，倒入菌粉加适量奶搅拌，再倒入剩下的牛奶。

盖好盖子，内胆放入酸奶机酸奶功能保温6到8小时。

6小时后的成品，凝固了。

再来一张。

2⃣️以下是酸奶引子法，备好材料。

把酸奶倒入消毒好的酸奶机内胆。

加入细砂糖，和温过的牛奶搅拌至糖融化。

盖好盖子，内胆放入酸奶机酸奶功能保温6到8小时。剩下的酸奶拌了百香果。

时间到，美味酸奶来了。

3⃣️水牛奶做酸奶，把生牛奶放砂锅煮沸，关火。小心溢出。

放凉到40度倒部分奶入消毒好的酸奶机内胆，倒入一包菌粉拌匀。

再倒入剩余的奶拌匀，放入酸奶机保温6至8小时。

水牛奶做的酸奶像双皮奶一样带有一层厚厚的奶皮，口感有点丰富，奶味也浓一些，但相对口感带油性，吃前搅拌均匀就没有硬皮。但是可以滤成乳酪做蛋糕应该不错哦！

复原乳酸奶4⃣️，这是我用的奶粉，应该不是全脂的，但也能成功。(建议用全脂奶粉)

奶粉倒入消毒好的酸奶机内胆。

加入温水搅拌。

加入酸奶菌粉搅拌均匀，放入酸奶机酸奶功能保温6至8个小时。

复原乳酸奶做好了。

感觉很嫩，有点像奶冻哈。

一碗浓厚的酸奶。

淡奶油复原乳酸奶5⃣️

除菌粉把全部材料搅拌均匀。

加入酸奶菌粉搅拌均匀，放入酸奶机酸奶功能保温6至8个小时。

淡奶油复原乳酸奶做好了，因为加了淡奶油，表面会有一层油脂，搅拌均匀就可以了。

拉丝的酸奶哦！

可以倒入小瓶放冰箱保存，三天内吃完。

复活法酸奶引子酸奶6⃣️三天内吃不完的酸奶我放冰箱冷冻保存了。

使用前先回温成液体。

倒入酸奶机或保温杯。（我用的是保温杯)

把纯牛奶泡到手温。

把牛奶和白砂糖倒入保温杯中。

把牛奶和酸奶引子搅拌均匀。

保温六到八个小时，菌菌成功复活了。

一杯酸奶就做好了。

会拉丝的酸奶哦，我没有放糖，上班做的，下午就能喝到了，下午茶刚刚好哈?！

挖开酸奶有水份溢出，那是乳清哦，我还把乳清滤出来了，做乳清面包很软萌，还可以做面膜哦。

不做面包，拿来浸泡了面膜纸哈。