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粘米粉发糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:8097
要复工了,开始清库存,今天先处理粘米粉吧。

用料

粘米粉150克
酵母2克
160克
50克

粘米粉发糕的做法

  1. 粘米粉、酵母粉、糖倒入容器

    粘米粉发糕的做法 步骤1
  2. 加入160克水搅匀,如图状即可,敷上保鲜膜,醒发

    粘米粉发糕的做法 步骤2
  3. 这种状态就可以了,今天天气比较热大概一个半小时

    粘米粉发糕的做法 步骤3
  4. 掀开保鲜膜,稍微调一调

    粘米粉发糕的做法 步骤4
  5. 放入倒入模具,八分杯,二次醒发10—15分钟左右,不要醒过头,不然变酸就不好了,没有模具倒入小碗也可以,但是要抹一层油不然不容易脱模

    粘米粉发糕的做法 步骤5
  6. 撒点芝麻是不是更有食欲呢?

    粘米粉发糕的做法 步骤6
  7. 完美 甜度也刚好 150克6杯的量,好吃,下次可以多做一点啦。

    粘米粉发糕的做法 步骤7