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马拉糕(红糖发糕)

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:14 • 阅读：8097

用料

木薯淀粉125克
面粉250克
温水360克
红糖80克
白糖80克
酵母2.5克
泡打粉2克
小苏打2克(可不放)

马拉糕(红糖发糕)的做法

  1. 1.温水和红糖白糖溶化。 2.再把所有食材混合在一起搅拌无颗粒状态。

    马拉糕(红糖发糕)的做法 步骤1

  2. 发酵至2倍高

    马拉糕(红糖发糕)的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    马拉糕(红糖发糕)的做法 步骤3

  4. 再倒入模具发酵2倍大

    马拉糕(红糖发糕)的做法 步骤4

  5. 开水上锅蒸30分钟

    马拉糕(红糖发糕)的做法 步骤5

  6. 放凉后切块即可食用

    马拉糕(红糖发糕)的做法 步骤6

小贴士

软软糯糯的，感觉比之前发布的红糖糕好吃多了。个人比较喜欢这个
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