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金橘酒
金橘、冰糖、白酒、玻璃瓶、盐、水
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广式五仁金腿月饼
转化糖浆、枧水、中筋面粉、花生油、金华火腿、核桃仁、松仁/榄仁、瓜子仁、杏仁片、白芝麻、糖冬瓜、金桔饼、细砂糖、糕粉、蜂蜜、花生油、芝麻油、清香型高度数白酒/白兰地、酱油、鸡蛋
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金橘黑芝麻麦芬
低筋面粉、攸麦面粉、糯米粉、黑芝麻粉、糖、盐、沙拉油、蛋白、金橘(4个切碎1个切片)、黑芝麻,粗砂糖(表面)
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什锦馅月饼(京式混酥皮,老式月饼)
〈一〉馅料部分:24个馅、配料表:、A部分:、绵白糖:150克、白芝麻:100克(打半碎出香味)、金桔丁:100克(也叫糖金桔)、果脯:50克、青梅:150克、冬瓜丁:50克、青红丝:80克(可用哈密瓜干和菠萝干切丝替换)、凉白开:50克(不能用生水)、玫瑰酱:50克(玫瑰花酿,淘宝买)、饴糖:50克(麦芽糖浆)、B部分、熟豆油:100克、c部分、熟面粉:270克(调解馅的软硬度,不一定全放入,根据实际情况而定)、〈二〉皮面部分、①京式混酥皮配料:在白糖馅月饼中查找、②精致提浆皮配料:在豆沙馅月饼中查找
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乳酪卡仕达面包
高筋面粉200g、酵母粉3g、细砂糖20g、盐2g、鸡蛋30g、牛奶100g、黄油20g、蛋液少许、杏仁片适量、奶油乳酪50g,牛奶100g,细砂糖40g,玉米淀粉20g,蛋1个, 柠檬汁1大勺,蜜渍金桔适量(可省,或用其它蜜饯)
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冰糖金橘柠檬酱(麻麻的传统储存方法,不添加防腐剂一个月)
金橘、砂糖、冰糖、青柠檬
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金橘果酱吐司
高筋面粉、水、酵母、高筋面粉、水、蜂蜜、金橘果酱、盐、玉米油
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百里香金橘蜂蜜饮
金橘、百里香、蜂蜜、水
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缤纷水果茶
百香果、蜂蜜、水果、柠檬、果糖/白糖、水果茶酱、金桔、冰块、茉莉花茶(四季春茶)
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金橘酱
金橘、冰糖、柠檬汁、盐
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金橘酱
金橘、白糖、淀粉、水
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五仁月饼
核桃、巴旦木、腰果、松子、杏仁片、南瓜子仁、葵花籽仁、花生、芝麻(黑白芝麻)、葡萄干、蔓越莓干(芒果干)、山楂条、糖冬瓜、金桔、杏脯、蜂蜜、水、麦芽糖、花生油/黄油、玫瑰酱、朗姆酒/高度白酒、熟面粉、熟糯米粉、转化糖浆、枧水、中筋面粉、花生油/黄油
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金橘芒果百香果汁
芒果、金桔、百香果冰块、柠檬
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金橘芒果百香果汁
芒果、金桔、百香果冰块、柠檬
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金橘满堂白巧克力风味摩卡
白巧克力、espresso、金橘糖浆、淡奶油、金橘酱