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不放任何香料的红烧老鳖
料酒、老抽、生抽、姜、葱、红色菜椒
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红烧甲鱼
甲鱼、葱、姜、大蒜、料酒、白糖、盐、老抽、生抽、啤酒、鸡精、白胡椒粉、洋葱
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抱腌清蒸鱼
海梭鱼、金华火腿、香葱、姜、红尖椒、黄酒、盐、鱼露
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【0212】甲鱼炆鸡(霸王别姬) <302小厨房>
甲鱼、母鸡、冬笋、生姜、大蒜、白酒、老抽、冰糖、腐乳、黄豆酱、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉
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清蒸多宝鱼
多宝鱼、姜丝、葱、姜、料酒、盐、油、生抽、青红菜椒
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红烧甲鱼
甲鱼、胡萝卜、土豆干、生姜、大蒜、青蒜、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、芝麻油
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甲鱼糯米饭(超级香)
甲鱼、糯米、酱油肉、干香菇、生抽、老抽、花雕酒、冰糖、猪油、生姜、桂皮:小茴香:香叶:肉桂:八角(放子袋子里)、啤酒、鸡精、盐、蚝油、葱
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蟹肉棒拌莴笋金针菇
蟹肉棒、金针菇、莴笋、笋、香油
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甲鱼菌菇汤(附汤变奶白的方法)
甲鱼、料酒、盐、姜、任意菌菇、白胡椒粉
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简单的红烧甲鱼干锅
甲鱼、姜、油、八角、生抽、料酒、大蒜、盐、鸡精、耗油
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潮汕家常菜-焖甲鱼
甲鱼、冬菇、五花肉、大蒜、辣椒
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水鱼煮面
水鱼、香菇、鸡蛋、青菜
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红烧野生甲鱼
甲鱼、五花肉、啤酒、生抽、老抽、蚝油、醋、大蒜、大葱、姜、干辣椒、花椒、糖、盐、香菜、白胡椒
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甲鱼捞饭
马克西姆微压不粘锅、甲鱼、葱、姜、蒜瓣、八角、香叶、花椒、红辣椒、生抽、老抽、醋、花雕酒、冰糖、盐、青椒
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椒盐海鲋鱼
海鲋鱼、椒盐、香葱、红葱、姜、香菜根、淀粉