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复刻KFC生椰瑞士卷
椰子油或玉米油、椰浆、牛奶(根据面糊浓稠度可增减)、低筋面粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、柠檬汁、——、淡奶油、细砂糖、椰浆或椰子粉(椰浆粉)、椰蓉
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绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火)
绿豆、冰糖、水
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零失败自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️
玉米油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、小苏打、黑芝麻
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精致下午茶!酸酸甜甜的法式柠檬挞!
挞壳:、黄油、糖粉、盐、全蛋液、低筋面粉、柠檬馅:、全蛋液、糖、柠檬汁、柠檬皮、黄油
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精致下午茶!蓝莓乳酪挞!
挞壳:、黄油、糖粉、盐、全蛋液、低筋面粉、蓝莓酱:、新鲜蓝莓、柠檬汁、糖、蓝莓乳酪馅:、蓝莓酱、糖粉、奶油奶酪、淡奶油
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巨好喝的苹果香橙茶
苹果、果冻橙/脐橙、柠檬片、冰糖、红茶包
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烤薯饼~烤箱版
去皮黄心土豆、盐、白胡椒粉、黄油、小麦淀粉(淀粉都行,我只有这个)、玉米油(清淡的油都行)
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牛奶鸡蛋醪糟 冬日里最爱的甜品汤
全脂牛奶、鸡蛋、小苏打、奶粉(可选)、醪糟、黑芝麻、坚果、果脯
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生椰拿铁慕斯☕️免烤箱零失败|咖啡人的福利
奶油、砂糖、椰浆、速溶黑咖啡粉、热水、吉利丁片、可可粉、饼干底、奥利奥碎、黄油
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快乐下午茶
芒果、牛奶、淡奶油、白砂糖、吉利丁粉、糯米粉
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这方子绝了,第二天还能拉丝基础万能麻薯配方
糯米粉(三象)、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶、黄油
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戚风纸杯蛋糕『完美不开裂』
蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋、淡奶油、细砂糖、
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欲罢不能的巧克力三重奏—黑森林蛋糕
鸡蛋(常规大小,连壳60g)、玉米油、热水、可可粉、65%纯可可脂黑巧克力、低筋面粉a(加入巧克力水糊部分)、低筋面粉b(加入蛋黄搅匀后加入)、细砂糖、淡奶油a、65%纯可可脂黑巧克力、淡奶油b、细砂糖、可可粉、高浓度清香型白酒、樱桃罐头水、糖、高浓度清香型白酒、百利金装黑樱桃(沥水后)、65%纯可可脂黑巧克力
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☕️高颜值下午茶
鸡蛋、细砂糖、玉米油、纯牛奶、玉米淀粉、低筋面粉、柠檬汁、内馅:淡奶油、糖、草莓
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酥到掉渣的零失败黄油曲奇,新手可以一次成功!
黄油、低筋面粉、蛋黄、糖粉、盐、淡奶油